Định nghĩa và thuật ngữ

Những cơ sở lưu trú này thường là những ngôi nhà nhỏ hoặc nhà tranh mà du khách có thể thuê và tận hưởng như thể đó là nhà riêng của họ trong thời gian lưu trú. Thuật ngữ cho các tài sản đó khác nhau giữa các quốc gia; ví dụ: ở Vương quốc Anh, chúng được gọi là nhà nghỉ hoặc nhà nghỉ mát, trong khi ở Úc và New Zealand, chúng được gọi là nhà nghỉ hoặc nhà nghỉ cuối tuần, và ở Hoa Kỳ, chúng được gọi là nhà nghỉ hoặc nơi nghỉ dưỡng. Khái niệm nhà nghỉ mát đã phát triển theo thời gian, với thị trường ngày càng cạnh tranh và sinh lợi, đặc biệt là ở các quốc gia như Vương quốc Anh, Canada và Úc (PWC, 2017).

Lịch sử và sự phát triển của Holiday Cottages

Lịch sử và sự phát triển của các ngôi nhà nghỉ dưỡng có thể bắt nguồn từ sự phát triển của du lịch giải trí và nhu cầu về chỗ ở tạm thời của những người đi nghỉ. Ban đầu, những ngôi nhà này chủ yếu được những người giàu có sử dụng như một phương tiện để trốn khỏi thành phố và tận hưởng vùng nông thôn. Theo thời gian, khái niệm về các ngôi nhà nghỉ mát được mở rộng để thu hút nhiều đối tượng khách du lịch hơn khi ngành du lịch phát triển và đa dạng. Sự phát triển của cơ sở hạ tầng giao thông, chẳng hạn như đường sắt và đường cao tốc, càng tạo điều kiện thuận lợi hơn cho việc tiếp cận và phổ biến các ngôi nhà nghỉ mát. Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng đã có sự tăng trưởng đáng kể, được thúc đẩy bởi các yếu tố như sự phát triển của nền tảng đặt phòng trực tuyến và nhu cầu ngày càng tăng đối với các lựa chọn chỗ ở tự phục vụ. Sự tăng trưởng này đã dẫn đến sự xuất hiện của nhiều loại hình nhà nghỉ mát khác nhau, đáp ứng các sở thích và ngân sách khác nhau của khách du lịch. Ngày nay, các ngôi nhà nghỉ dưỡng là một phần không thể thiếu trong bối cảnh du lịch toàn cầu, mang đến cho du khách trải nghiệm kỳ nghỉ độc đáo và được cá nhân hóa (CABI, 2018; VisitBritain, 2019).

Đặc điểm và ưu điểm của nhà nghỉ dưỡng

Những ngôi nhà nghỉ mát thể hiện một số đặc điểm và lợi thế riêng biệt khiến chúng trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho cả khách du lịch cũng như khách đi công tác. Một đặc điểm chính là kích thước của chúng; những cơ sở kinh doanh này thường là những ngôi nhà nhỏ, chẳng hạn như những ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn, mang lại khung cảnh thoải mái và thân mật cho khách. Điều này cho phép du khách tận hưởng trải nghiệm cá nhân hóa và giản dị hơn so với các khách sạn truyền thống (Pizam, 2010).

Một ưu điểm khác của nhà nghỉ dưỡng là tính linh hoạt về vị trí và thời gian lưu trú. Những bất động sản này có thể được tìm thấy ở nhiều nơi khác nhau, từ vùng nông thôn đến các trung tâm đô thị nhộn nhịp, phục vụ các sở thích và nhu cầu đa dạng. Hơn nữa, các ngôi nhà nghỉ mát thường cung cấp các lựa chọn cho thuê ngắn hạn, thường dưới 30 ngày, khiến chúng trở thành lựa chọn thuận tiện cho những người tìm kiếm nhà ở tạm thời hoặc nơi nghỉ ngơi ngắn ngày (Tussyadiah & Pesonen, 2016).

Hơn nữa, các ngôi nhà nghỉ mát có thể cung cấp chỗ ở tiết kiệm chi phí, đặc biệt cho các nhóm hoặc gia đình lớn hơn. Bằng cách thuê bất động sản khép kín, khách có thể tiết kiệm các chi phí như đi ăn ngoài vì họ có thể sử dụng tiện nghi nhà bếp và có thể tự chuẩn bị bữa ăn cho mình (Guttentag, 2015).

Tóm lại, các ngôi nhà nghỉ dưỡng mang đến sự kết hợp độc đáo giữa các đặc điểm và lợi thế, bao gồm quy mô, tính linh hoạt về vị trí, các lựa chọn cho thuê ngắn hạn và hiệu quả về chi phí, góp phần khiến chúng ngày càng phổ biến trên thị trường cho thuê bất động sản nghỉ dưỡng toàn cầu.

Quy mô và xu hướng thị trường toàn cầu

Quy mô thị trường toàn cầu dành cho nhà nghỉ dưỡng đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây, với thị trường cho thuê bất động sản nghỉ dưỡng ngắn hạn ước tính trị giá 100 tỷ USD [1]. Sự tăng trưởng này có thể là do nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm sự phổ biến ngày càng tăng của các nền tảng đặt phòng trực tuyến, sự thay đổi sở thích của người tiêu dùng và mong muốn có những trải nghiệm du lịch độc đáo và được cá nhân hóa. Xu hướng thị trường cho thấy sự thay đổi hướng tới các ngôi nhà nghỉ dưỡng thân thiện với môi trường và bền vững, cũng như việc tích hợp các công nghệ nhà thông minh để nâng cao trải nghiệm của khách. Ngoài ra, ngành này đã chứng kiến ​​sự gia tăng số lượng các khu nghỉ dưỡng sang trọng phục vụ phân khúc thị trường cao cấp. Thị trường nhà nghỉ dưỡng có tính cạnh tranh cao, với những công ty lớn hoạt động ở các quốc gia như Vương quốc Anh, Úc, New Zealand, Hoa Kỳ và Pháp. Triển vọng tương lai của ngành vẫn tích cực, dự kiến ​​sẽ tiếp tục tăng trưởng nhờ những tiến bộ công nghệ, sở thích ngày càng tăng của người tiêu dùng và nhu cầu ngày càng tăng về các lựa chọn chỗ ở thay thế.

Ngành công nghiệp nhà nghỉ ở Vương quốc Anh

Ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng ở Vương quốc Anh đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây, với sự gia tăng đáng kể về số lượng bất động sản có sẵn cho thuê kỳ nghỉ ngắn hạn. Sự tăng trưởng này có thể là do sự phổ biến ngày càng tăng của các hoạt động lưu trú và nhu cầu ngày càng tăng về các lựa chọn chỗ ở tự phục vụ. Ở Anh, các khu vực như Cornwall và Isles of Scilly, Cumbria và Devon có tỷ lệ nhà nghỉ dưỡng cao nhất, trong đó Cornwall và Isles of Scilly dẫn đầu với 5.6% tổng nguồn cung nhà ở (ONS, 2006). Ở xứ Wales, nhà nghỉ dưỡng và nhà thứ hai chiếm 14% nguồn cung nhà ở ở Snowdonia, so với 1% của toàn xứ Wales (WalesOnline, 2017). Sự mở rộng của ngành đã dẫn đến sự cạnh tranh ngày càng tăng giữa các đại lý cho thuê và chủ sở hữu bất động sản, cũng như sự xuất hiện của các nền tảng trực tuyến tạo điều kiện thuận lợi cho việc đặt chỗ và cho thuê. Tuy nhiên, sự tăng trưởng này cũng làm dấy lên mối lo ngại về tác động của các ngôi nhà nghỉ dưỡng đối với cộng đồng địa phương, khả năng chi trả nhà ở và môi trường (BBC, 2019).

Ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng ở Úc và New Zealand

Ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng ở Úc và New Zealand đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây, do nhu cầu ngày càng tăng về trải nghiệm du lịch độc đáo và đích thực. Tại Úc, thị trường nhà nghỉ dưỡng ước tính trị giá 2.5 tỷ AUD, với hơn 200,000 bất động sản có sẵn cho thuê ngắn hạn (Inside Airbnb, 2018). Tương tự, ở New Zealand, số lượng nhà nghỉ đã tăng 10% từ năm 2013 đến năm 2018, với hơn 50,000 bất động sản hiện có sẵn cho thuê (Thống kê New Zealand, 2018). Sự tăng trưởng này có thể là do sự gia tăng của các nền tảng đặt phòng trực tuyến, chẳng hạn như Airbnb và Booking.com, giúp chủ sở hữu bất động sản đăng ký và quản lý nhà nghỉ dưỡng của họ dễ dàng hơn. Ngoài ra, sự phổ biến ngày càng tăng của du lịch nội địa ở cả hai nước đã góp phần làm tăng nhu cầu về các ngôi nhà nghỉ dưỡng, khi ngày càng nhiều du khách muốn khám phá sân sau của chính họ. Bất chấp triển vọng tích cực, ngành này phải đối mặt với những thách thức, bao gồm các hạn chế về quy định và mối lo ngại về tác động của nhà nghỉ dưỡng đối với thị trường và cộng đồng nhà ở địa phương (Viện Nghiên cứu Đô thị và Nhà ở Úc, 2018; Bộ Kinh doanh, Đổi mới và Việc làm New Zealand, 2017).

Ngành công nghiệp nhà nghỉ ở Hoa Kỳ

Ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng ở Hoa Kỳ đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây, được thúc đẩy bởi sự phổ biến ngày càng tăng của dịch vụ cho thuê nhà nghỉ ngắn hạn và sự phát triển của các nền tảng đặt phòng trực tuyến. Theo báo cáo của Statista, doanh thu từ phân khúc nhà nghỉ cho thuê ở Hoa Kỳ dự kiến ​​sẽ đạt 17.5 tỷ USD vào năm 2021, với tốc độ tăng trưởng hàng năm là 3.4% từ năm 2021 đến năm 2025 (Statista, 2021). Sự tăng trưởng này có thể là do nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm mong muốn có trải nghiệm du lịch cá nhân hóa và độc đáo hơn, khả năng chi trả cho thuê kỳ nghỉ ngày càng tăng so với các khách sạn truyền thống và sự dễ dàng đặt phòng qua các nền tảng trực tuyến như Airbnb và VRBO. Ngoài ra, đại dịch COVID-19 đã đẩy nhanh hơn nữa nhu cầu về các ngôi nhà nghỉ dưỡng, khi du khách tìm kiếm những chỗ ở tách biệt và riêng tư hơn để duy trì sự xa cách xã hội. Tuy nhiên, ngành này cũng phải đối mặt với những thách thức, chẳng hạn như các hạn chế về quy định và tác động đến cộng đồng địa phương, những điều này có thể ảnh hưởng đến quỹ đạo tương lai của ngành (InsideHook, 2020).

Công nghiệp nhà nghỉ ở Pháp

Ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng ở Pháp đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây, với một phần đáng kể nguồn cung nhà ở được sử dụng làm nhà nghỉ dưỡng hoặc ngôi nhà thứ hai. Năm 2008, khoảng 10% tổng số nhà ở ở Pháp được coi là ngôi nhà nghỉ dưỡng hoặc ngôi nhà thứ hai, với phần lớn thuộc sở hữu của công dân Pháp. Tuy nhiên, quyền sở hữu nước ngoài cũng đóng một vai trò đáng kể, chiếm khoảng 300,000 căn nhà hay 1% tổng nguồn cung nhà ở. Trong số các chủ sở hữu nước ngoài, công dân Anh chiếm tỷ trọng lớn nhất với 28%, tiếp theo là người Ý với 14%, người Bỉ 10%, người Hà Lan 8%, người Tây Ban Nha và người Mỹ mỗi nước 3% (Leggett, 2008). Ngành công nghiệp phát triển mạnh này đã góp phần vào sự tăng trưởng của nền kinh tế Pháp và sự phát triển của cộng đồng địa phương, đặc biệt là ở các điểm du lịch nổi tiếng. Tuy nhiên, điều cần thiết là phải xem xét tác động tiềm tàng đến khả năng chi trả và nguồn cung nhà ở cho người dân địa phương, cũng như nhu cầu quản lý và điều tiết hiệu quả lĩnh vực này để đảm bảo tính bền vững lâu dài của lĩnh vực này.

Các quy định và hạn chế đối với Nhà nghỉ dưỡng

Các quy định và hạn chế đối với các ngôi nhà nghỉ dưỡng khác nhau giữa các quốc gia, phản ánh khuôn khổ pháp lý và bối cảnh văn hóa đa dạng nơi họ hoạt động. Ví dụ, ở Vương quốc Anh, hội đồng địa phương có thể áp dụng các biện pháp để kiểm soát số lượng nhà nghỉ dưỡng ở một số khu vực nhất định, chẳng hạn như thu hồi giấy phép quy hoạch nếu tỷ lệ nhà nghỉ dưỡng trong một cộng đồng có thể vượt quá 10% (Wales Online, 2018) . Tại Pháp, chính phủ đã áp dụng thuế đối với ngôi nhà thứ hai ở những khu vực có nhu cầu nhà ở cao, ảnh hưởng đến cả chủ sở hữu trong và ngoài nước (Le Figaro, 2015). Tại Hoa Kỳ, các quy định thường được xác định ở cấp tiểu bang hoặc thành phố, với một số khu vực pháp lý yêu cầu giấy phép, kiểm tra hoặc tuân thủ luật phân vùng cụ thể đối với dịch vụ cho thuê ngắn hạn (Hội nghị Quốc gia về Cơ quan Lập pháp Tiểu bang, 2019). Ngoài ra, nhiều quốc gia đã triển khai các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh cho các ngôi nhà nghỉ mát, có thể được thực thi thông qua các chương trình cấp phép hoặc đăng ký (Ủy ban Châu Âu, 2020). Nhìn chung, bối cảnh pháp lý đối với các khu nhà nghỉ dưỡng rất phức tạp và nhiều mặt, phản ánh nhu cầu cân bằng lợi ích của chủ sở hữu bất động sản, cộng đồng địa phương và ngành du lịch nói chung.

Đại lý đặt chỗ và cho thuê nhà nghỉ dưỡng

Các đại lý đặt chỗ và cho thuê đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp nhà nghỉ mát, kết nối chủ sở hữu tài sản với những người thuê nhà tiềm năng và tạo điều kiện thuận lợi cho các giao dịch. Một số đại lý đặt phòng và cho thuê nổi bật trên toàn cầu bao gồm Airbnb, Booking.com và HomeAway, những nơi cung cấp nhiều loại nhà nghỉ và nhà nghỉ ở nhiều quốc gia khác nhau. Tại Vương quốc Anh, các đại lý như Sykes Holiday Cottages, Hoseasons và Cottages.com đều có uy tín và phục vụ riêng cho thị trường Vương quốc Anh. Tương tự, ở Úc và New Zealand, Stayz và Bachcare là những nền tảng phổ biến cho thuê nhà nghỉ dưỡng. Các đại lý này không chỉ cung cấp giao diện thân thiện với người dùng để duyệt và đặt chỗ bất động sản mà còn cung cấp các dịch vụ bổ sung như quản lý bất động sản, hỗ trợ tiếp thị và dịch vụ khách hàng cho cả chủ sở hữu và người thuê bất động sản. Bằng cách tận dụng kiến ​​thức chuyên môn của các đại lý này, chủ sở hữu nhà nghỉ dưỡng có thể tối đa hóa thu nhập cho thuê và tỷ lệ lấp đầy của mình, trong khi người thuê có thể tận hưởng trải nghiệm đặt phòng liền mạch và an toàn.

Tác động của các ngôi nhà nghỉ dưỡng đối với cộng đồng địa phương

Tác động của các ngôi nhà nghỉ dưỡng đối với cộng đồng địa phương có thể vừa tích cực vừa tiêu cực. Một mặt, họ đóng góp cho nền kinh tế địa phương bằng cách thu hút khách du lịch chi tiền mua hàng hóa và dịch vụ, từ đó tạo cơ hội việc làm và hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương (Visit Wales, 2015). Ngoài ra, các ngôi nhà nghỉ mát có thể giúp bảo tồn và duy trì các tòa nhà lịch sử và cảnh quan nông thôn vì chúng thường liên quan đến việc chuyển đổi các tòa nhà trang trại cũ hoặc các công trình kiến ​​trúc khác (Gloucestershire, Anh).

Mặt khác, sự phát triển nhanh chóng của các ngôi nhà nghỉ dưỡng có thể dẫn đến giá bất động sản tăng lên, khiến người dân địa phương gặp khó khăn trong việc mua nhà (Gwynedd Council, 2004). Điều này có thể dẫn đến việc giảm nguồn cung bất động sản cho thuê dài hạn cho người dân địa phương, vì chủ sở hữu bất động sản có thể thích thuê bất động sản của họ làm nhà nghỉ dưỡng do tiềm năng thu nhập cao hơn (Điều tra dân số Scotland, 2001). Hơn nữa, sự hiện diện của một số lượng lớn các ngôi nhà nghỉ mát trong một cộng đồng có thể dẫn đến cảm giác nhất thời, vì lượng du khách liên tục có thể phá vỡ kết cấu xã hội và sự gắn kết của cộng đồng (Snowdonia, Wales).

Triển vọng và xu hướng tương lai trong ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng

Triển vọng tương lai của ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng có vẻ đầy hứa hẹn, với các xu hướng mới nổi phản ánh sở thích ngày càng tăng của khách du lịch và những tiến bộ trong công nghệ. Một xu hướng quan trọng là nhu cầu ngày càng tăng về chỗ ở bền vững và thân thiện với môi trường khi ngày càng có nhiều khách du lịch có ý thức về môi trường (Pulido-Fernndez và cộng sự, 2019). Điều này đã dẫn đến sự phát triển của các ngôi nhà sinh thái, kết hợp các thiết kế tiết kiệm năng lượng, nguồn năng lượng tái tạo và vật liệu bền vững.

Một xu hướng khác là sự phổ biến ngày càng tăng của du lịch trải nghiệm, trong đó du khách tìm kiếm những trải nghiệm độc đáo và chân thực giúp kết nối họ với văn hóa và môi trường địa phương (Tung & Ritchie, 2011). Để đáp lại, các nhà cung cấp nhà nghỉ dưỡng đang cung cấp các gói phù hợp bao gồm các hoạt động như lớp học nấu ăn, các chuyến tham quan có hướng dẫn viên và trải nghiệm văn hóa phong phú. Ngoài ra, việc tích hợp công nghệ thông minh trong các ngôi nhà nghỉ dưỡng đang nâng cao trải nghiệm của khách bằng cách cung cấp các dịch vụ được cá nhân hóa, quy trình đặt phòng liền mạch và cải thiện giao tiếp giữa chủ nhà và khách (Li và cộng sự, 2018).

Tóm lại, ngành công nghiệp nhà nghỉ dưỡng đang thích ứng để đáp ứng nhu cầu thay đổi của khách du lịch, tập trung vào tính bền vững, du lịch trải nghiệm và tiến bộ công nghệ. Những xu hướng này dự kiến ​​sẽ thúc đẩy tăng trưởng và đổi mới trong lĩnh vực này, đảm bảo sự thành công liên tục của ngành trên thị trường du lịch toàn cầu.